【系列】一名微晶健康dna系列报道之大厨肖勇：健康食品，健康生活

    一名微晶健康dna系列报道之大厨肖勇：健康食品，健康生活

近日，工信部以工信厅节函491号文件发布了2017年绿色制造示范名单，四川一名微晶科技股份有限公司入选绿色工厂示范名单，全国有201家企业入围该榜单，其中四川省仅有7家。

作为一家自成立以来就坚持以“绿色”“循环”为发展宗旨的品牌，一名微晶已经在绿色环保上做出了多年的努力。其中“固废再利用”的理念及技术研发，成为品牌践行绿色循环理念的最重要表现。公司也成为全国循环经济调研示范点。

从一名微晶工厂创立起，健康dna已经深入企业发展的方方面面，从企业文化到管理操作流程，都呈现出健康dna作用后的状态。新浪家居选择了一名微晶各个岗位的工作人员，看看健康dna在他们身上起了怎样的奇妙反应。

去过一名微晶工厂的人，一定会对一个地方留下深刻的印象——食堂。不仅仅是因为一尘不染的大厅和全无油垢的后厨，更是因为比星级酒店更可口的饭菜。

肖勇，就是这个烟火世界的主理人。在一名微晶做了3年大厨的他，对自身的工作如数家珍。

在他看来，食品安全健康关乎整个企业的正常运行，他和团队从食材采购到加工，都严把健康关。为了确保食品安全，他们采购的蔬菜来自农家自种，甚至在空闲的时候，他的团队会在空地上自己种植蔬菜，调味所用的泡菜、豆瓣酱，都是自己亲手制作，确保“零添加，零污染”。

对肖勇来说，仅仅做到食材健康远远不够。厨房操作间的整洁，也是确保一名微晶工厂饮食健康的重要因素。用通体微晶石铺贴的厨房，比一般瓷砖、石材铺贴的地面墙面更容易打理，油渍污迹只需要打扫一遍就能光洁如新。而且微晶石通体无孔，让细菌不易滋生，灰尘不易吸附，从外部减少了二次污染的可能。“同事们吃得好，吃得健康，就是对我最大的鼓励。”

当然，除了本职工作外，作为一个雅安荥经本地人，他对家乡的经济发展和环境保护有着朴素的期望，既希望有大企业能为家乡经济发展做推动，又希望“鸽子花之乡”的青山绿水能够得以留存。一名微晶的出现让他发现，经济发展与环境保护并非“鱼与熊掌”。

“一名微晶工厂不仅没有对荥经当地的环境进行破坏，反而将之前很多开矿留下的废渣回收利用，让整个地区的环境变得更好，让我们生活在一个更健康的环境里面。这个是我希望的。”

肖勇说，在一名微晶工作了3年时间，企业为行业健康发展、消费者健康生活层面做出的贡献让他深有体会，耳濡目染下，他对健康环保有了更深刻的认识。他希望在这个充满健康dna的大家庭里，与众多一名微晶人一道，为雅安荥经当地经济，为更多市场，为健康事业做出更多的贡献。

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